| Паутинник фиолетовый | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Семейство: Род: Подрод: <i>Cortinarius</i> Вид: Паутинник фиолетовый |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Cortinarius violaceus (L.) Gray, 1821 | ||||||||||
| ||||||||||
Паути́нник фиоле́товый (лат. Cortinárius violáceus) — гриб из рода паутинник семейства паутинниковые (Cortinariaceae). Занесён в Красную книгу России.
Описание
- Шляпка 5—15 см в диаметре, сначала выпуклая, затем подушковидная, у старых грибов распростёртая, с волнистым краем, войлочно-чешуйчатая, темно-фиолетового цвета[1][2].
- Пластинки приросшие зубцом, широкие, редкие, тёмно-фиолетового цвета[1][2].
- Ножка 6—12 см высотой и 1—2 см толщиной, в верхней части покрытая мелкими чешуйками, с клубневидным утолщением в основании, волокнистая, буровато- или темно-фиолетовая[1][2].
- Споровый порошок ржаво-бурого цвета[2]. Споры 11—16×7—9 мкм, миндалевидной формы, грубобородавчатые, ржаво-охристого цвета[1].
- Мякоть беловатая, голубоватая[2], фиолетовая или серовато-фиолетовая[1], с ореховым вкусом[2] или без него[1], без особого запаха[1][2].
Распространение и экология
В Европе произрастает в Австрии, Белоруссии, Бельгии, Великобритании, Дании, Италии, Латвии, Польше, Румынии, Словакии, Финляндии, Франции, Чехии, Швеции, Швейцарии, Эстонии, Украине. Также встречается в Грузии, Казахстане, Японии и США. На территории России известен из многих европейских областей, также встречается в Красноярском и Приморском краях, Кемеровской области.
Паутинник фиолетовый встречается в лиственных и смешанных лесах, образует микоризу с берёзой, осиной, тополем; в Европе также дубом и буком[3]. Может расти на болотах со сфагновым мхом[4].
Съедобность
Гриб съедобен, может употребляться отваренным, жареным или солёным[4]. Тем не менее по причине редкости вида сбор не рекомендуется[5].
Таксономия
Синонимы
- Agaricus hercynicus Pers., 1794
- Agaricus violaceus L., 1753basionym
- Cortinarius hercynicus (Pers.) M.M.Moser, 1967
- Gomphos violaceus (L.) Kuntze, 1898
Примечания
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Нездойминого Э. Л. Шляпочные грибы СССР. Род Cortinarius Fr. — Л.: «Наука», 1983. — С. 222. — 240 с.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Сергеева М. Н. Грибы. — М.: «Культура и традиции», 2003. — С. 126—127. — 264 с. — ISBN 5-86444-080-9.
- ↑ Н.Н. Агафонова. Паутинник фиолетовый – Cortinarius violaceus (L.) Gray. Красная книга Томской области. Дата обращения: 13 сентября 2021. Архивировано 13 сентября 2021 года.
- ↑ 1 2 Карпов, 2018, с. 124.
- ↑ Э. Л. Нездойминого. Паутинник фиолетовый - Cortinarius violaceus (L.: Fr.) Fr. Красная книга РФ. Дата обращения: 23 июля 2022. Архивировано 13 сентября 2021 года.
Литература
- Карпов Ф. Ф. Паутинник фиолетовый, или приболотник // Грибы средней полосы России. — М.: Фитон XXI, 2018. — С. 124.
Эта страница в последний раз была отредактирована 15 октября 2023 в 11:24.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.