| Cuestión moral: si el chocolate quebranta el ayuno eclesiástico | |
|---|---|
 Cuestión moral. Si el chocolate quebranta el ayuno eclesiástico, Мадрид, 1636 | |
| Автор | Антонио де Леон Пинело |
| Язык оригинала | испанский |
| Оригинал издан | 1636 |
«Cuestión moral: si el chocolate quebranta el ayuno eclesiástico» («Вопрос морали: нарушает ли шоколад церковный пост») — книга 1636 года испанского историка Антонио де Леона Пинело о роли шоколадных напитков в европейском обществе XVII века[1].
Энциклопедичный YouTube
-
1/1Просмотров:51 028
-
Book 02 - Chapter 07 - A Tale of Two Cities by Charles Dickens - Monseigneur in Town
Субтитры
История
Книга написана в XVII веке, когда шоколадный напиток стал весьма популярным в Испании. Употребление шоколадного напитка было распространено в мексиканских религиозных, а позже самых высоких социальных слоях европейского общества. Полемика церковных властей о предполагаемом возбуждающем воздействии напитка привела к запрету его употребления в церквях в 1681 году[1].
Содержание
В книге рассматриваются искушения, фантазии и страхи, связанные с шоколадным напитком, который произвёл фурор в Мадриде в начале XVII века. Автор рассматривает различные взгляды на объект вожделения — шоколад — включая мнения теологов и моралистов, которые никогда не пробовали этот напиток. Это собрание мнений, часто противоположных и, следовательно, спорных, составляет ценность книги[1].
По мнению мексиканского историка Антонио Рубель Гарсии (исп. Antonio Rubial García), потребление шоколада происходило на фоне полемики между теми, кто воспринимал вещи, принесённые из Америки, как «декадентские, отвратительные, несовершенные», и теми, кто защищал их достоинства и красоты[2].
Книга указывает, что шоколадный напиток был изобретён доиспанскими коренными народами Америки и использовался в ритуалах, которые осуществлялись исключительно знатью и жрецами. Когда испанцы переняли шоколадный напиток, они модифицировали его, добавив в рецепт такие продукты, как сахар, ваниль и корицу, а также расширили сферу его потребления до всех социальных слоев[2].
Употребление шоколада стало механизмом социализации и символом праздничности, спровоцировав запрет на него в кармелитских монастырях, в которых его сочли нарушением уставов монашеской жизни[2]. Мексиканский историк М. Мерсе́ Грас Казанова (M. Mercè Gras Casanova) утверждает, что шоколадный напиток считался настолько необычным и изысканным, что религиозные власти рассматривали его потребление грехом, потому что он был «антиподом строгости и аскетизма, которые подобает иметь любому доброму христианину»[3].
Примечания
- ↑ 1 2 3 Cuestión moral: Si el chocolate quebranta el ayuno eclesiástico (исп.). — Mexico: Centro de Estudios de Historia de México Carso, 2015. — С. 18.
- ↑ 1 2 3 Rubial García, Antonio. Antonio de León Pinelo. Cuestión moral, si el chocolate quebranta el ayuno eclesiástico (исп.) // Estudios de Historia Novohispana. — Instituto de Investigaciones Históricas UNAM, 1995. — Январь. Архивировано 4 марта 2016 года.
- ↑ Gras Casanovas, M. Mercè. Una peligrosa tentación. La controversia religiosa sobre el chocolate en la España de los siglos XVI al XIX (исп.) // Historia y Sociedad. — National University of Colombia, Medellin, 2002. — Март. Архивировано 24 декабря 2019 года.
Эта страница в последний раз была отредактирована 11 декабря 2022 в 21:03.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.